Modelado de la transmisión de calor

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Russo, M.L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 6, no. 1 (2000), p. 72-79
Materias:
Pan
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