Possibilità di impiego di una metodica enzimatica per la determinazione dell'acido ossalico in campioni di miele della Sardegna

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Rivista di Scienza dell'Alimentazione
Autor principal: Cossu, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Rivista di Scienza dell'Alimentazione
v. 28, no. 3 (1999), p. 315-319
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Rivista di Scienza dell'Alimentazione
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