Igiene delle carni di coniglio e legislazione
Guardado en:
Publicado en: | Rivista di Coniglicoltura |
---|---|
Autor principal: | Conte, Daniela |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Rivista di Coniglicoltura v. 37, no. 2 (2000), p. 31-36 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Rivista di Coniglicoltura |
Ejemplares similares
-
Carne y productos cárnicos : su tecnología y análisis.
por: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicado: (1984) -
Swab-based enzyme immunoassay system for detection of meat residues on food contact surfaces as a hygiene monitoring tool
por: Blais, Burton W. -
Igiene e prilassi. strumenti importanti
por: Grilli, Guido -
Monitoreo de higiene medición de bioluminiscencia-ATP para el control de higiene de una planta de procesamiento de carne
por: ORTH, Reinhard -
El ahumado
por: Möhler, Klement
Publicado: (s.f.)