Effetto dell'integrazione alimentare di acidi grassi polinsaturi della serie n-3 sulla composizione lipidica e sulla stabilità ossidativa della carne di coniglio

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Zootecnica e Nutrizione Animale
Autor principal:	Castellini, Cesare
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Zootecnica e Nutrizione Animale v. 25, no. 2 (1999), p. 63-70
Materias:	Alimentos Carne de conejo Acidos grasos Acidos grasos insaturados Lípidos Alimentación de los animales Acidos grasos poliinsaturados Estabilidad oxidativa
Publicación relacionada:	Contenido en: Zootecnica e Nutrizione Animale

Descripción
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