Determination of ethanol in wines by flow injection spectrophotometry using gas-diffusion and an immobilized enzyme reactor

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Rangel, Antonio O.S.S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 50, no. 3 (1999), p. 259-263
Materias:	Enología Vinos Etanol Espectrometría Reactor de enzima Alcohol deshidrogenasa Espectrofotometría
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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