Sobre el bloqueo de polifenoloxidasa durante el proceso maloláctico
Guardado en:
| Publicado en: | Semana Vitivinícola |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana Vitivinícola no. 2826 (2000), p. 3590-3591 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
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