A"Mouth-feel Wheel" terminology for communicating the mouth-feel characteristics of red wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Australian Journal of Grape and Wine Research
Autor principal:	Gawel, Richard
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Australian Journal of Grape and Wine Research v. 6, no. 3 (2000), p. 203-207
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Análisis organoléptico Astringencia Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Australian Journal of Grape and Wine Research

Descripción
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