Consumir zanahoria rallada cruda es confiable

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Solito, Ana M., Stagnaro, Stella M., Della Role, Irene, Cuevas, Ana M., Nudelman, María J., Llanos, Pilar
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 289 (2010), p. 60-68
Materias:	Alimentos Alimentos procesados Zanahoria Daucus carota Inocuidad alimentaria Desinfección Lavado Buenas prácticas de manufactura
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

Descripción
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