Consumir zanahoria rallada cruda es confiable

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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Otros Autores: Solito, Ana M., Stagnaro, Stella M., Della Role, Irene, Cuevas, Ana M., Nudelman, María J., Llanos, Pilar
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 289 (2010), p. 60-68
Materias:
Alimentos
Alimentos procesados
Zanahoria
Daucus carota
Inocuidad alimentaria
Desinfección
Lavado
Buenas prácticas de manufactura
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