El sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control en la industria de alimentos. Algunas limitaciones en su aplicación
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| Publicado en: | Alimentación, Nutrición y Agricultura |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Alimentación, Nutrición y Agricultura no. 28 (2001), p. 26-29 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación, Nutrición y Agricultura |
| Descripción no disponible. |
