Liqueurs de raisin, optimisation de sa formulation caractérisation physico-chimique et sensorielle
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| Publicado en: | Ciência e Técnica Vitivinícola |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Ciência e Técnica Vitivinícola v. 16, no. 2 (2001), p. 65-79 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciência e Técnica Vitivinícola |
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