Influencia del grano de coriandro (Coriandrum sativum L.) en el sabor de la carne y composición de la grasa en pollos parrilleros
Guardado en:
| Publicado en: | Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad de Buenos Aires |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad de Buenos Aires v. 22, no. 1 (2002), p. 35-43 |
| Materias: | |
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Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad de Buenos Aires |
