Les composés phénoliques du vin rouge réduisent les lipides plasmatiques et les apolipoprotéines B et préviennet l'athérosclérose de l'aorte chez le hamster doré de Syrie hypercholestérolémique

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores: Auger, C., Caporiccio, B., Landrault, N., Laurent, C., Cros, G., Besançon, P., Rouanet, J.-M., Teissedré, P. L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 76, no. 867-868 (2003), p. 455-474
Materias:
Hamster
Enfermedades vasculares
Vino tinto
Vinos
Compuestos fenólicos
Lípidos
Etanol
Salud
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.

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