Changes in Chitinase and Thaumatin-like pathogenesis- related proteins of grape berries during the Champagne winemaking process

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Manteau, Sebastien, Lambert, Bernard, Jeandet, Philippe, Legendre, Laurent
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 54, no. 4 (2003), p. 267-272
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
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