Ensaio laboratorial sobre a cinâetica de extracçâo de compostos de baixa massa molecular da madeira pela aguardente

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e técnica vitivinícola
Otros Autores:	Belchior, A. P., Almeida, Tânia G. T., Mateus, Ana M., Canas, Sara
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Ciência e técnica vitivinícola v. 18, no. 1 (2003), p. 29-41
Materias:	Aguardientes Madera Extracción Compuestos fenólicos Cinética
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e técnica vitivinícola


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