Idoneità varietale alla produzione di polpe e/o cubettato di pomodoro sperimentazione 2004

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Industria conserve
Otros Autores:	Leoni, Carlo, Sandei, Luca, Melotti, Marco, Menechini, Daniele, Cornali, Sandro, Dadomo, Mario
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Industria conserve v. 80, no. 2 (2005), p. 115-132
Materias:	Tomate Lycopersicon esculentum Productos procesados Procesamiento Pulpas de legumbres Variedades
Publicación relacionada:	Contenido en: Industria conserve

Descripción
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