Clostridi termofili caratterizzazione e termoresistenza in succo di pomodoro
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| Publicado en: | Industria conserve |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Industria conserve v. 80, no. 2 (2005), p. 133-148 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Industria conserve |
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