Qualité des vins doux (liquoreux) comparaison de diverses techniques d'elaboration

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Otros Autores:	Cuénat, Ph., Brégy, Ch.-A., Lorenzini, F., Viret, O.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 36, no. 6 (2004), p. 325-332
Materias:	Enología Vinos Calidad Vinificación Fermentación Fermentación alcohólica Vino dulce Degustación
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture


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