Rapidase ex color, una enzima de maceración para una mejor extracción y estabilización del color

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enología
Otros Autores:	Bajard-Sparrow, C., Fauveau, C., Fernández, O., Samson, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enología no. 10 (2005), p. 62-63
Materias:	Enología Vinos Color Enzimas Maceración Tecnología
Publicación relacionada:	Contenido en: Enología


LEADER	00789cab#a22002894c#4500
001	OAGANASID093944
003	OAG
008	060928s2005 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 spa d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
041	0	#	\|a spa \|b spa
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Rapidase ex color, una enzima de maceración para una mejor extracción y estabilización del color
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Vinos
650	#	4	\|a Color
650	#	4	\|a Enzimas
650	#	4	\|a Maceración
650	#	4	\|a Tecnología
700	1	#	\|a Bajard-Sparrow, C.
700	1	#	\|a Fauveau, C.
700	1	#	\|a Fernández, O.
700	1	#	\|a Samson, A.
773	0	#	\|t Enología \|g no. 10 (2005), p. 62-63
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares