Alternancia de pervivencia en vinos no secos de especies Saccharomyces o Brettanomyces

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Ruiz Hernández, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3088 (2005), p. 3511-3512
Materias:
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Descripción
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