Estudios sensoriales de reconstitución y supresión

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Escudero, A., Gogorza, B., López, C., Chaco, J., Ferreira, V.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3115 (2006), p. 1206-1208
Materias:	Enología Vinos Vino blanco Aroma Compuestos aromáticos Análisis organoléptico Cromatografía Reconstitución Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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