Evaluación de la oxidación lipídica en alimentos
Guardado en:
| Publicado en: | Aceites y grasas |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Aceites y grasas v. 17, no. 66 (2007), p. 144-147 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Aceites y grasas |
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