La percepción de la calidad durante la selección de carne bovina fresca

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Cuadernos del CEAgro
Autor principal: Viola, María
Otros Autores: More, María Rosa
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Cuadernos del CEAgro
no. 4 (2003), p. 15-23
Materias:
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Descripción
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