Hongos responsables de la presencia de ocratoxina A en el vino

Hongos responsables de la presencia de ocratoxina A en el vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Fruticultura profesional
Otros Autores:	Cabañes, F. J., Bau, M., Bragulat, M. R., Abarca, M. L., Mínguez, S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Fruticultura profesional no. 155 (2005), p. 85-97
Materias:	Enología Vinos Ocratoxinas Hongos Aspergillus
Publicación relacionada:	Contenido en: Fruticultura profesional

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