Inoculación de bacterias lácticas en FML Vinos de pH elevado (y II)

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Otros Autores: Palacios, Antonio, Carme Masqué, M., Romero, Silvana V., Rico, Sandra, Elordui, Xoán, Suárez, Carlos, Heras, Jose María
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3159 (2007), p. 566-572
Materias:
PH
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
LEADER 00943cab#a22003374c#4500
001 OAGANASID096189
003 OAG
008 07025-s2007 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
245 0 0 |a Inoculación de bacterias lácticas en FML  |b Vinos de pH elevado (y II) 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a PH 
650 # 4 |a Bacteria 
650 # 4 |a Inculación 
650 # 4 |a Bacterias acidolácticas 
650 # 4 |a Fermentación 
650 # 4 |a Fermentación maloláctica 
700 1 # |a Palacios, Antonio 
700 1 # |a Carme Masqué, M. 
700 1 # |a Romero, Silvana V. 
700 1 # |a Rico, Sandra 
700 1 # |a Elordui, Xoán 
700 1 # |a Suárez, Carlos 
700 1 # |a Heras, Jose María 
773 0 # |t Semana vitivinícola  |g no. 3159 (2007), p. 566-572 
999 # # |a Clara