Identificación y responsabilidad del 2,4,6-tribromoanisol en el olor "enmohecido / corcho" en los vinos
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| Publicado en: | Vino y su Industria |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Vino y su Industria v. 3, no. 24 (2004), p. 96-111 |
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