Classification of Sicilian red wines from autochthonous and allochthonous cultivars according to anthocyanin pattern

Classification of Sicilian red wines from autochthonous and allochthonous cultivars according to anthocyanin pattern

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Casavecchia, Carlo, Magnisi, Roberto, La Pera, Lara, Maisano, Roberta, Dugo, Giacomo
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 58, no. 2 (2007), p. 286-290
Materias:
Enología
Vinos
Vino tinto
Italia
Clasificación
Flavonoides
Variedades
HPLC
Análisis estadístico
Antocianinas
Análisis discriminante
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
Descripción
Descripción no disponible.

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