Shelf life extension of meat by combined treatments
Guardado en:
| Publicado en: | Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura v. 62 (2006), p. 282-287 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura |
| LEADER | 00832cab#a22002774c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID096588 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 080513s2006 ||| | |||| 0 eng d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a eng |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 245 | 0 | 0 | |a Shelf life extension of meat by combined treatments |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Carne |
| 650 | # | 4 | |a Aptitud para la conservación |
| 650 | # | 4 | |a Almacenamiento |
| 650 | # | 4 | |a Empaquetado |
| 650 | # | 4 | |a Irradiación |
| 700 | 1 | # | |a Kiss, I. F. |
| 700 | 1 | # | |a Beczner, J. |
| 700 | 1 | # | |a Castillo, L. A. |
| 700 | 1 | # | |a Mészáros |
| 773 | 0 | # | |t Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura |g v. 62 (2006), p. 282-287 |
| 999 | # | # | |a Clara |
