Effects of fruit maturity on watermelon ultraestructure and intracellular lycopene distribution

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Autor principal: Bangalore, D. V.
Otros Autores: McGlynn, W. G., Scott, D. D.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 73, no. 5 (2008), p. S222-S228
Materias:
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Descripción
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