Método molecular para la detección de bacterias productoras de aminas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Rivas, Blanca de las, Marcobal, Angela, Carrascosa, Alfonso V., Muñoz, Rosario
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3225 (2008), p. 1558-1563
Materias:	Enología Vinos Vinificación Bacteria Aminas PCR Técnicas analíticas Reacción en cadena de la polimerasa
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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