Los tapones para botellas de vino eficacia de cierre, control de calidad sensorial y microbiológica, y relación con el defecto de "gusto a corcho" del vino
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Publicado en: | Vino y su Industria |
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Autor principal: | Hermosín Gutiérrez, I. |
Otros Autores: | Peña Barra, A.I. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Vino y su Industria v. 5, no. 50 (2006), p. 18-44 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Vino y su Industria |
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