Efecto de dos variantes de maceración prefermentativa en frío (MPF) sobre la evolución cromática y organoléptica de vinos Malbec
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| Publicado en: | Enología |
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| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 5, no. 1 (2008), p. 32 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
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