Efecto de dos variantes de maceración prefermentativa en frío (MPF) sobre la composición y características organolépticas de vinos malbec /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesina |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2007.
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| Materias: |
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Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG19185 | TESIS CAT | Sala | Disponible |
