Soluciones técnicas a las alteraciones de la calidad y seguridad del vino producción de aminas biógenas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Moreno-Arribas, M. Victoria
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3241 (2008), p. 2966-2972
Materias:
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Descripción
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