Fermentaciones paradas o retrasadas una solución eficaz para reiniciar

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Trece grados
Otros Autores:	Fernández, Oliver, Bajard-Sparrow, Céline, Fauveau, Céline, Pellerin, Patrice
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Trece grados no. 13 (2009), p. 22-28
Materias:	Enología Vinos Fermentación Fermentación parada
Publicación relacionada:	Contenido en: Trece grados

Descripción
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