Moderate consumption of Còtes du Rhône red wines affects the progression of aortic lesions, and reduces oxidative stress activation in an experimental model of diet-induced atherosclerosis, according to the vinification process

Moderate consumption of Còtes du Rhône red wines affects the progression of aortic lesions, and reduces oxidative stress activation in an experimental model of diet-induced atherosclerosis, according to the vinification process

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores: Qian, Ying, Agne, Anta, Chira, Kleopatra, Décordé, Kelly, Ventura, Emilie, Cristol, Jean-Paul, Rouanet, Jean-Max, Teissèdre, Pierre-Louis
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 82, no. 941-942-943 (2009), p. 395-409
Materias:
Vinos
Salud
Vinificación
Vino tinto
Consumo
Arteriosclerosis
Estrés
Oxidación
Compuestos fenólicos
Estrés oxidativo
Polifenoles
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
Descripción
Descripción no disponible.

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