Análisis de la composición de taninos enológicos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enología
Otros Autores:	Moutounet, M., Souquet, J.M., Meudec, Emmanuelle, Leaute, B., Delbos, Catherine, Doco, T., Williams, Pascale, Lempereur, Valérie
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enología v. 2, no. 9 (2005), p. 44-48
Materias:	Enología Vinos Taninos Técnicas analíticas Productos Composición química
Publicación relacionada:	Contenido en: Enología

Descripción
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