La enzima tanasa de Lactobacillus plantarum CECT 748T

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Curiel, J. A., Rodríguez, H., Acebrón, I., Mancheño, J. M., Rivas, B. de las, Muñoz, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3291 (2009), p. 3206-3212
Materias:	Enología Enzimas Lactobacillus Lactobacillus plantarum Vinos
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


LEADER	00789cab#a22002894c#4500
001	OAGANASID099658
003	OAG
008	100518s2009 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 spa d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a La enzima tanasa de Lactobacillus plantarum CECT 748T
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Enzimas
650	#	4	\|a Lactobacillus
650	#	4	\|a Lactobacillus plantarum
650	#	4	\|a Vinos
700	1	#	\|a Curiel, J. A.
700	1	#	\|a Rodríguez, H.
700	1	#	\|a Acebrón, I.
700	1	#	\|a Mancheño, J. M.
700	1	#	\|a Rivas, B. de las
700	1	#	\|a Muñoz, R.
773	0	#	\|t Semana vitivinícola \|g no. 3291 (2009), p. 3206-3212
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares