Comparación del potencial fenólico de uvas en el momento óptimo de vendimia y características de sus vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su Industria
Otros Autores: Reyero, J. R., Lorenzo, C., Pardo, F., Alonso, G. L., Salinas, M. R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su Industria
no. 80 (2010), p. 7-14
Materias:
Vid
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Descripción
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