Consumer acceptance of Ozone-treated whole shell eggs

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Kamotani, Setsuko, Hooker, Neal, Smith, Stephanie, Lee, Ken
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 75, no. 2, p. S103-S107.
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science
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