Electronic nose evaluation of the effects of canopy side on Cabernet franc (Vitis vinifera L.) grape and wine volatiles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American journal of enology and viticulture
Otros Autores:	Devarajan, Yamuna S., Zoecklein, Bruce W., Mallikarjunan, Kumar, Gardner, Denise M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American journal of enology and viticulture v. 62, no. 1 (2011), p. 73-80
Materias:	Enología Vinos Vid Variedades Vitis vinifera Compuesto volátil Evaluación Cubierta de copas Cabernet franc Nariz electrónica
Publicación relacionada:	Contenido en: American journal of enology and viticulture

Descripción
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