Elaboración de productos alimenticios en base a jugo de soja

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Pacios, María de Lourdes
Otros Autores: Sotomayor, Valentina, Nader-Macías, María Elena Fátima
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 292 (2010), p. 58-64
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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