Effect of alternative ageing systems on the wine brandy sensory profile

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e técnica vitivinícola
Autor principal:	Caldeira, Ilda
Otros Autores:	Belchior, A. Pedro, Canas, Sara
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Ciência e técnica vitivinícola v. 28, no. 1 (2013), p. 9-18
Materias:	Enología Aguardientes Envejecimiento Propiedades organolépticas Barriles Brandy Añejamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e técnica vitivinícola

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares