Effect of alternative ageing systems on the wine brandy sensory profile

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e técnica vitivinícola
Autor principal: Caldeira, Ilda
Otros Autores: Belchior, A. Pedro, Canas, Sara
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Ciência e técnica vitivinícola
v. 28, no. 1 (2013), p. 9-18
Materias:
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