Absorción de sodio en la cocción de pastas secas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Autor principal:	Pagano, María T.
Otros Autores:	Montesano, Ana M., Fernández, Estela
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 298 (2012), p. 60-61
Materias:	Alimentos Pastas alimenticias Cocción Sodio Absorción Consumo
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

Descripción
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