Absorción de sodio en la cocción de pastas secas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Pagano, María T.
Otros Autores: Montesano, Ana M., Fernández, Estela
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 298 (2012), p. 60-61
Materias:
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