Aplicaciones industriales de lipasas, carbohidrasas y otras enzimas de origen marino
Guardado en:
| Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Alimentación latinoamericana no. 301 (2012), p. 60-65 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación latinoamericana |
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