Brettanomyces y SO2 ¿suficiente para controlar su crecimiento?

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Puente, Víctor
Otros Autores: Soto, Fabiola, Palacios, Antonio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3452 (2015), p. 1382-1385
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
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