Diseño de productos elaborados con quinoa como materia prima

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Ferrari, Florencia
Otros Autores: Nader-Macias, María E. Fátima
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 303 (2013), p. 60-67
Materias:
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