Indicadores microbiológicos de calidad

Indicadores microbiológicos de calidad

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Pérez Sánchez, Refugia
Otros Autores:	Yáñez Fernández, Jorge
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 21, no. 4 (2015), p. 72-73
Materias:	Alimentos Calidad Microbiología Organismos indicadores Control de calidad Indicadores Seguridad alimentaria
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

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